گلوتن است؛ دو ماده ای که بسیاری نسبت به ان الرژی دارند. تحقیقات قبلی نشان داده، مصرف مقادیر کمی از هسته های روغنی می تواند
خطر ابتلا به بیماری های قلبی، بعضی اناع سرطان ها، دیابت نوع دو(دیابتی که افراد در سن بزرگسالی به ان مبتلا می شوند) و بعضی
مشکلات بهداشتی دیگر را کاهش می دهد.
به گفته ی جو وینسون،سر پرست این تحقیقات، برای بهره برداری از خواص گردو باید ان را به شکل بو نداده استفاده کرد.
به گفته ی دکتر وینسون، حرارت ناشی از بو دادن هسته های روغنی، میزان انتی اکسید های ان ها را کاهس می دهد.
او می گوید، گردو را به صورت بو نداده و طبیعی می خوردند در نتیجه از انتی اکسیدان های ان استفاده ی کامل را می کنند.
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: سبک زندگی ، ،
برچسبها:



















